কুনশান মিয়াক্সিং হার্ডওয়্যার মেশিনারি কোং, লিমিটেড চীনের হংকং মিয়া আন্তর্জাতিক ট্রেডিং সংস্থার প্রত্যক্ষ শাখা। এটির নিজস্ব সরঞ্জাম ব্র্যান্ড রয়েছে: এমএএনএফ, সিএনসি সরঞ্জাম বিক্রয় এবং অপারেশন পরিষেবাদিতে নিযুক্ত। টুংস্টেন স্টিল মিলিং কাটার, মিলিং ব্লেড, ব্লেড টার্নিং, গ্রোভিং এবং কাটা ব্লেড, ড্রিলিং এবং বোরিং ব্লেড, মাল্টি-ফাংশনাল ব্লেড, থ্রেডিং ব্লেড এবং অন্যান্য সূচকযোগ্য ব্লেড এবং তাদের ম্যাচিং হ্যান্ডলগুলি এবং কাটার ডিস্কগুলি সরবরাহ করুন। এবং অনেক সুপরিচিত উত্পাদন কারখানার সাথে দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত সহযোগিতায় পৌঁছেছে। উভয় পক্ষ যৌথভাবে বিকাশ, নকশা করা এবং উত্পাদিত দল, উন্নত সরঞ্জাম এবং ক্রমাগত উদ্ভাবনী প্রযুক্তিগত শক্তি। তারা পারস্পরিক সহযোগিতায় প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, প্রযুক্তিগত পরিষেবা দ্বারা পরিচালিত এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উত্পাদনকারী সংস্থাগুলির জন্য বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ সমস্যা সমাধানের জন্য শিল্প চেইনে পারস্পরিক নির্ভরতার একটি রূপ তৈরি করে। কীভাবে উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল ব্লেড চয়ন করবেন
(I) উপাদান নম্বর দেখুন
বিভিন্ন উপাদান সংখ্যা বিভিন্ন রচনা এবং পারফরম্যান্স উপস্থাপন করে। স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি নির্বাচন করার সময় এটি মনোযোগ দেওয়ার প্রথম পয়েন্ট। সাধারণ স্টেইনলেস স্টিলের উপাদানগুলির সংখ্যা 420, 440 সি, 154 সেমি ইত্যাদি। এটি তুলনামূলকভাবে কম কার্বন সামগ্রী রয়েছে এবং এটি তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের। এটি প্রায়শই কিছু দৈনিক ছুরির জন্য ব্যবহৃত হয় যা বিশেষত উচ্চতর পারফরম্যান্সের প্রয়োজন হয় না যেমন সাধারণ রান্নাঘর ছুরি এবং ইউটিলিটি ছুরি। 440 সি স্টেইনলেস স্টিল একটি উচ্চ-কার্বন, উচ্চ-ক্রোমিয়াম মার্টেনসিটিক স্টেইনলেস স্টিল যা 420 এর চেয়ে বেশি কার্বন এবং ক্রোমিয়াম সামগ্রী সহ। এর কঠোরতা এবং পরিধানের প্রতিরোধের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করা হয়েছে। এটিতে ভাল জারা প্রতিরোধেরও রয়েছে এবং প্রায়শই উচ্চ-মানের রেজার ব্লেড এবং বহিরঙ্গন ছুরিগুলির মতো উচ্চ-শেষের ছুরিগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। 154 সেমি স্টেইনলেস স্টিল একটি উচ্চ মোলিবডেনাম সামগ্রী সহ একটি উচ্চ-পারফরম্যান্স স্টেইনলেস স্টিল, যা উচ্চ কঠোরতা বজায় রেখে এবং প্রতিরোধের পরিধান করার সময় এটি দুর্দান্ত জারা প্রতিরোধ এবং দৃ ness ়তা তৈরি করে। এটি কিছু পেশাদার শিল্প ছুরি এবং উচ্চ-শেষ রান্নাঘরের ছুরিগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যখন আমরা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডটি বেছে নিচ্ছি, যদি এটি দৈনিক সাধারণ কাটিয়া কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে 420 স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে পারে; তবে যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং উচ্চ তীব্রতায় ব্যবহার করা প্রয়োজন, এবং ফলকটির তীক্ষ্ণতা এবং স্থায়িত্বের প্রয়োজন হয়, তবে 440 সি বা 154 সেমি এর মতো উপকরণ দিয়ে তৈরি একটি ফলক একটি ভাল পছন্দ হবে। ।
(Ii) উপস্থিতি এবং কারুশিল্প পর্যবেক্ষণ করুন
স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলির গুণমান বিচারের জন্য উপস্থিতি এবং কারুশিল্প গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। প্রথমত, সাবধানে ফলকটির পৃষ্ঠের সমতলতা পর্যবেক্ষণ করুন। একটি উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডের পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং সমতল হওয়া উচিত, সুস্পষ্ট বাম্প, স্ক্র্যাচ বা ত্রুটি ছাড়াই। যদি ব্লেডের পৃষ্ঠটি অসম হয় তবে এটি কেবল চেহারাটিকেই প্রভাবিত করবে না, তবে ব্যবহারের সময় অসম কাটাও ঘটায় এবং এমনকি ব্লেডের পরিষেবা জীবনকেও প্রভাবিত করে। রান্নাঘরের ছুরি ব্লেডটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি ব্লেডটি একটি ভাল আলোতে রাখতে পারেন এবং বিভিন্ন কোণ থেকে এর পৃষ্ঠটি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনি স্পষ্ট অসম প্রতিবিম্ব বা সামান্য উত্থান -পতন দেখতে পারেন তবে এই ব্লেডের গুণমানটি প্রশ্নবিদ্ধ হতে পারে। দ্বিতীয়ত, এজ গ্রাইন্ডিংও মূল। তীক্ষ্ণ প্রান্তটি ব্লেডের মূল। একটি ভাল প্রান্ত সূক্ষ্মভাবে পালিশ করা হয়, প্রান্ত রেখাটি সোজা, এবং কোণটি অভিন্ন। আপনার হাত দিয়ে প্রান্তটি আলতো করে স্পর্শ করুন (সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দিন এবং স্ক্র্যাচগুলি এড়িয়ে চলুন), আপনি প্রান্তের তীক্ষ্ণতা এবং মসৃণতা অনুভব করতে পারেন। যদি প্রান্তটি রুক্ষ বা অসম হয় তবে কাটার সময় আটকে যাওয়া এবং কাটতে অক্ষম হওয়া সহজ। তদতিরিক্ত, আপনি ব্লেডের বেধটি অভিন্ন কিনা তাও পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, হ্যান্ডেল এবং ফলকের মধ্যে সংযোগ দৃ firm ় এবং অন্যান্য বিবরণ, যা ফলকের সামগ্রিক কারুশিল্পের স্তরকে প্রতিফলিত করতে পারে।
(Iii) ব্র্যান্ড খ্যাতি দেখুন
ব্র্যান্ডের খ্যাতি এবং পণ্যের গুণমান প্রায়শই ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি বেছে নেওয়ার সময়, ব্র্যান্ডের খ্যাতি উল্লেখ করা একটি ভাল পদ্ধতি। সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলির সাধারণত জার্মানির জুইলিংয়ের মতো উত্পাদন প্রক্রিয়া, মান নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদির ক্ষেত্রে কঠোর মান এবং সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা থাকে, বিশ্বখ্যাত ছুরি ব্র্যান্ড হিসাবে, এটি যে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি উত্পাদিত হয় তা উচ্চমানের স্টিল দিয়ে তৈরি এবং উন্নত ফোরজিং এবং গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে। পণ্যগুলি তাদের তীক্ষ্ণতা, স্থায়িত্ব এবং স্থিতিশীল মানের জন্য পরিচিত। জাপানের কাইও একটি অত্যন্ত প্রশংসিত ছুরি ব্র্যান্ড। এর স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা, জারা প্রতিরোধের এবং প্রক্রিয়া বিশদে অসামান্য কর্মক্ষমতা রয়েছে। ডেলি একটি সুপরিচিত ঘরোয়া অফিস সরবরাহ ব্র্যান্ড। এর স্টেইনলেস স্টিলের ইউটিলিটি ছুরি ব্লেডগুলি তাদের ভাল মানের এবং ব্যয়-কার্যকারিতার কারণে বাজারে উচ্চ খ্যাতি রয়েছে। যখন গ্রাহকরা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড কিনে, তারা পণ্য পর্যালোচনা এবং পরামর্শমূলক পেশাদারদের পরীক্ষা করে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের খ্যাতি এবং ব্যবহারকারীর প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে শিখতে পারে, যাতে নির্ভরযোগ্য পণ্যগুলি বেছে নিতে পারে।
ষষ্ঠ। স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডগুলির জন্য রক্ষণাবেক্ষণের টিপস
(I) উপাদান নম্বর দেখুন
বিভিন্ন উপাদান সংখ্যা বিভিন্ন রচনা এবং বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন করে, যা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি বেছে নেওয়ার সময় মনোযোগ দেওয়ার প্রথম পয়েন্ট। সাধারণ স্টেইনলেস স্টিলের উপাদানের সংখ্যার মধ্যে 420, 440 সি, 154 সেমি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে 420 স্টেইনলেস স্টিল একটি নির্দিষ্ট কঠোরতা এবং জারা প্রতিরোধের সাথে একটি মার্টেনসিটিক স্টেইনলেস স্টিল। এটি তুলনামূলকভাবে কম কার্বন সামগ্রী রয়েছে এবং এটি তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের। এটি প্রায়শই কিছু দৈনিক ছুরির জন্য ব্যবহৃত হয় যা বিশেষত উচ্চতর পারফরম্যান্সের প্রয়োজন হয় না যেমন সাধারণ রান্নাঘর ছুরি এবং ইউটিলিটি ছুরি। 440 সি স্টেইনলেস স্টিল একটি উচ্চ-কার্বন, উচ্চ-ক্রোমিয়াম মার্টেনসিটিক স্টেইনলেস স্টিল যা 420 এর চেয়ে বেশি কার্বন এবং ক্রোমিয়াম সামগ্রী সহ। এর কঠোরতা এবং পরিধানের প্রতিরোধের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করা হয়েছে। এটিতে ভাল জারা প্রতিরোধেরও রয়েছে এবং প্রায়শই উচ্চ-মানের ছুরিগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন উচ্চমানের রেজার ব্লেড, বহিরঙ্গন ছুরি ইত্যাদি। এটি কিছু পেশাদার শিল্প ছুরি এবং উচ্চ-শেষ রান্নাঘরের ছুরিগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যখন আমরা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি বেছে নিই, যদি এটি প্রতিদিনের সাধারণ কাটিয়া কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়, 420 স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে সক্ষম হতে পারে; তবে যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং উচ্চ তীব্রতায় ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং ব্লেডের তীক্ষ্ণতা এবং স্থায়িত্ব উচ্চতর হওয়া প্রয়োজন, তবে 440 সি বা 154 সেমি এর মতো উপকরণ দিয়ে তৈরি ব্লেডগুলি আরও ভাল পছন্দ হবে।
(Ii) উপস্থিতি প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন
স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলির গুণমান বিচার করার জন্য উপস্থিতি প্রক্রিয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। প্রথমত, সাবধানে ফলকটির পৃষ্ঠের সমতলতা পর্যবেক্ষণ করুন। একটি উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডের পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং সমতল হওয়া উচিত, সুস্পষ্ট বাম্প, স্ক্র্যাচ বা ত্রুটি ছাড়াই। যদি ব্লেডের পৃষ্ঠটি অসম হয় তবে এটি কেবল উপস্থিতিকে প্রভাবিত করবে না, তবে ব্যবহারের সময় অসম কাটাও হতে পারে এবং এমনকি ব্লেডের পরিষেবা জীবনকেও প্রভাবিত করতে পারে। রান্নাঘরের ছুরি ব্লেডটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি ব্লেডটি একটি ভাল আলোতে রাখতে পারেন এবং বিভিন্ন কোণ থেকে এর পৃষ্ঠটি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। আপনি যদি স্পষ্ট অসম প্রতিবিম্ব বা সামান্য আনডুলেশনগুলি দেখতে পান তবে এই ব্লেডের গুণমানটি প্রশ্নবিদ্ধ হতে পারে। দ্বিতীয়ত, এজ গ্রাইন্ডিংও কী। একটি তীক্ষ্ণ প্রান্তটি ব্লেডের মূল। একটি ভাল প্রান্ত সূক্ষ্মভাবে পালিশ করা হয়, একটি সরল প্রান্ত লাইন এবং অভিন্ন কোণ সহ। আপনার হাত দিয়ে আলতো করে ব্লেডটি স্পর্শ করুন (সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দিন এবং স্ক্র্যাচগুলি এড়িয়ে চলুন), আপনি ব্লেডের তীক্ষ্ণতা এবং মসৃণতা অনুভব করতে পারেন। যদি ফলকটি রুক্ষ বা অসম হয় তবে কাটার সময় আটকে যাওয়া এবং কাটতে অক্ষম হওয়া সহজ। তদতিরিক্ত, আপনি ব্লেডের বেধটি অভিন্ন কিনা তাও পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, হ্যান্ডেল এবং ফলকের মধ্যে সংযোগ দৃ firm ় এবং অন্যান্য বিবরণ, যা ফলকের সামগ্রিক কারুশিল্পের স্তরকে প্রতিফলিত করতে পারে।
(Iii) ব্র্যান্ড খ্যাতি দেখুন
ব্র্যান্ডের খ্যাতি প্রায়শই পণ্যের মানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি বেছে নেওয়ার সময়, ব্র্যান্ডের খ্যাতি উল্লেখ করা একটি ভাল পদ্ধতি। সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলির সাধারণত কঠোর মান এবং উত্পাদন প্রযুক্তি, মান নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা থাকে। জার্মানির জুইলিংয়ের মতো, বিশ্বখ্যাত ছুরি ব্র্যান্ড হিসাবে, স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি এটি উত্পাদিত হয় উচ্চমানের ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং উন্নত ফোরজিং এবং গ্রাইন্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে। পণ্যগুলি তাদের তীক্ষ্ণতা, স্থায়িত্ব এবং স্থিতিশীল মানের জন্য বিখ্যাত। জাপানের কাইও একটি অত্যন্ত প্রশংসিত ছুরি ব্র্যান্ড। এর স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা, জারা প্রতিরোধের এবং কারুশিল্পের বিবরণে অসামান্য পারফরম্যান্স রয়েছে। ডেলি একটি সুপরিচিত ঘরোয়া অফিস সরবরাহ ব্র্যান্ড। এর স্টেইনলেস স্টিলের ইউটিলিটি ছুরি ব্লেডগুলি তাদের ভাল মানের এবং ব্যয়-কার্যকারিতার কারণে বাজারে উচ্চ খ্যাতি রয়েছে। স্টেইনলেস স্টিল ব্লেড কেনার সময়, গ্রাহকরা পণ্য পর্যালোচনা এবং পরামর্শমূলক পেশাদারদের পরীক্ষা করে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের খ্যাতি এবং ব্যবহারকারীর প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে শিখতে পারেন, যাতে নির্ভরযোগ্য মানের সাথে পণ্যগুলি বেছে নিতে পারে।
ষষ্ঠ। স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডগুলির জন্য রক্ষণাবেক্ষণের টিপস
(I) ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করার জন্য মূল পয়েন্টগুলি
প্রতিটি ব্যবহারের পরে সময়মতো স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণ হিসাবে রান্নাঘরের ছুরি গ্রহণ করা, বিভিন্ন খাবারের অবশিষ্টাংশ ব্যবহারের পরে যেমন উদ্ভিজ্জ রস এবং মাংসের গ্রীস থাকবে। যদি এই পদার্থগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্লেডগুলিতে থাকে তবে তারা কেবল ব্যাকটিরিয়া প্রজনন করবে না, তবে ব্লেড পৃষ্ঠকেও ক্ষয় করতে পারে। সঠিক উপায় হ'ল বেশিরভাগ খাবারের অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেলার জন্য প্রথমে পরিষ্কার জল দিয়ে ব্লেডটি ধুয়ে ফেলা, তারপরে একটি নরম স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ ব্যবহার করুন উপযুক্ত পরিমাণে নিরপেক্ষ ডিটারজেন্টে ডুবানো, বাকী দাগগুলি অপসারণের জন্য ব্লেড পৃষ্ঠটি আলতো করে মুছুন। কিছু দাগ যা অপসারণ করা কঠিন, আপনি এগুলি আরও কয়েকবার মুছে ফেলতে পারেন, তবে ব্লেডের পৃষ্ঠটি আঁচড়ানো এবং এর প্রতিরক্ষামূলক ফিল্মটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে এড়াতে স্টিলের উলের মতো কঠোর পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার না করার বিষয়ে সতর্ক হন। এটি পরিষ্কার করার পরে, ডিটারজেন্টটি সম্পূর্ণরূপে সরানো হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এটি পরিষ্কার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। অবশেষে, কোনও আর্দ্রতার অবশিষ্টাংশ নেই তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পরিষ্কার শুকনো কাপড়, বিশেষত ব্লেড অংশ দিয়ে শুকনো শুকনো মুছুন। কারণ এমনকি স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি যদি তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্র পরিবেশে থাকে তবে মরিচা পড়তে পারে। যদি তারা সময়মতো শুকনো মুছে না যায় তবে আর্দ্রতা ফলকের পৃষ্ঠের উপর ছোট জলের ফোঁটা তৈরি করবে। এই জলের ফোঁটাগুলি বাষ্পীভবনের সময় স্থানীয় অঞ্চলে লবণের ঘনত্ব বাড়িয়ে তুলবে, যার ফলে ফলকটির ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করা হবে।
(Ii) সঠিক স্টোরেজ পদ্ধতি
উপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থান এবং পদ্ধতি নির্বাচন করা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলির কার্যকারিতা রক্ষা এবং তাদের পরিষেবা জীবন বাড়ানোর জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘরে, ছুরিগুলি একটি বিশেষ ছুরি র্যাকের উপর সেরা সংরক্ষণ করা হয়। ছুরি র্যাকটি কাঠ বা প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। তারা একটি নির্দিষ্ট বাফারিং ভূমিকা পালন করতে পারে এবং ব্লেডটি সরাসরি অন্যান্য শক্ত বস্তুর সাথে সংঘর্ষ থেকে বিরত রাখতে পারে। ব্লেডটি স্থিতিশীল রয়েছে এবং কাঁপুন বা পড়বে না তা নিশ্চিত করার জন্য ছুরি র্যাকের ছুরি স্লটে ব্লেডটি .োকান। যদি কোনও ছুরি ধারক না থাকে তবে আপনি একটি ছুরি বাক্সে ছুরিও রাখতে পারেন। ছুরি বাক্সে সাধারণত একটি পার্টিশন ডিজাইন থাকে যা একে অপরের সাথে সংঘর্ষ থেকে বিরত রাখতে এবং ফলকটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে রোধ করতে বিভিন্ন ছুরি আলাদাভাবে সঞ্চয় করতে পারে। সংরক্ষণ করার সময়, আর্দ্র পরিবেশ এড়াতে ব্লেড এবং হ্যান্ডেল উভয়ই একটি শুকনো, বায়ুচলাচল জায়গায় রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন। আর্দ্র বাতাস ব্লেডের মরিচা প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে, বিশেষত দক্ষিণের বর্ষাকালে এবং আর্দ্রতা-প্রমাণের দিকে আরও মনোযোগ দেবে। যদি ব্লেডটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার না করা হয় তবে আপনি রান্নার তেলের একটি পাতলা স্তর যেমন জলপাই তেল, রেপসিড অয়েল ইত্যাদি তার পৃষ্ঠের উপরে প্রয়োগ করতে পারেন এবং তারপরে এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে গুটিয়ে রাখতে পারেন। এটি বায়ু এবং আর্দ্রতা বিচ্ছিন্ন করতে এবং আরও মরিচা প্রতিরোধ করার জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক চলচ্চিত্র গঠন করবে।
(Iii) নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের জন্য টিপস
স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি তীক্ষ্ণ রাখার জন্য নিয়মিত ধারালো করা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়। তীক্ষ্ণ হওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি ব্লেড ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি এবং উপাদান কাটা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে। যদি এটি একটি রান্নাঘরের ছুরি যা ঘন ঘন ব্যবহৃত হয় তবে প্রতি 1-2 মাসে ছুরিটি তীক্ষ্ণ করা সাধারণত আরও উপযুক্ত; যে ব্লেডগুলি কম ঘন ঘন ব্যবহৃত হয়, যেমন ইউটিলিটি ছুরি ব্লেডগুলির জন্য, আপনি ব্লেডটি তীক্ষ্ণ করতে পারেন যখন আপনি অনুভব করেন যে ব্লেডটি প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে নিস্তেজ। একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করার সময়, আপনাকে প্রথমে একটি উপযুক্ত হুইটস্টোন বেছে নিতে হবে। একটি হুইটস্টোন সাধারণত দুটি দিক থাকে, একটি মোটা গ্রাইন্ডিং পৃষ্ঠ এবং অন্যটি একটি সূক্ষ্ম নাকাল পৃষ্ঠ। তুলনামূলকভাবে ভোঁতা ব্লেডের জন্য, প্রথমে ব্লেডের আকারটি মেরামত করতে এবং বড় ফাঁকগুলি অপসারণ এবং পরিধান করতে প্রাথমিক গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য মোটা গ্রাইন্ডিং পৃষ্ঠটি ব্যবহার করুন; তারপরে ফলকটিকে আরও তীক্ষ্ণ করতে সূক্ষ্ম নাকাল করার জন্য সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডিং পৃষ্ঠটি ব্যবহার করুন। ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার সময়, সঠিক কোণ বজায় রাখার দিকে মনোযোগ দিন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ফলক এবং হুইটস্টোন এর মধ্যে কোণটি প্রায় 15-20 ডিগ্রি। ব্লেড ফ্ল্যাটটি হুইটস্টোনটিতে রাখুন এবং এটি ব্লেডের মূল থেকে একটি নির্দিষ্ট কোণে ব্লেডের ডগা পর্যন্ত সমানভাবে ঠেলে দিন। প্রতিবার আপনি যখন এটি চাপুন, ফলকটি আবার ঘুরিয়ে নিন এবং ব্লেডটি তীক্ষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের মধ্যে বিকল্প করুন। তীক্ষ্ণকরণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, তাপমাত্রা হ্রাস করতে এবং ব্লেডটিকে অতিরিক্ত উত্তাপ এবং অ্যানিলিং থেকে রোধ করতে ক্রমাগত জল ছিটিয়ে দিন, যা কঠোরতা এবং তীক্ষ্ণতা প্রভাবিত করে। একই সময়ে, সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দিন এবং ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার সময় আপনার আঙ্গুলগুলি আঁচড়ানো এড়ানো। ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার পরে, পৃষ্ঠের ধাতব ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে পরিষ্কার জল দিয়ে ব্লেডটি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি শুকনো মুছুন এবং ব্লেডটি সুরক্ষার জন্য উপযুক্ত পরিমাণ রান্নার তেল প্রয়োগ করুন।
স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড, এই ছোট্ট বস্তু যা আমাদের জীবনের সর্বত্রই রয়েছে, এতে বিশাল শক্তি এবং মান রয়েছে। এর তীক্ষ্ণতা, স্থায়িত্ব এবং জারা প্রতিরোধের সাথে, এটি রান্নাঘর, শিল্প এবং চিকিত্সা চিকিত্সার মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে এবং আমাদের জীবন এবং কাজের ক্ষেত্রে বিশ্বাসযোগ্য অংশীদার হয়ে উঠেছে।
তবে স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডগুলির পারফরম্যান্স এবং পরিষেবা জীবন কেবল তাদের নিজস্ব উপকরণ এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলির উপর নির্ভর করে না, তবে আমাদের নির্বাচন, ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতির সাথেও নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, প্রত্যেকে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে পারে এবং ভবিষ্যতের জীবনে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে এবং ব্যবহার করতে পারে। এই ছোট ব্লেডগুলি আমাদের আরও ভাল করে তুলতে এবং আমাদের জীবনে আরও সুবিধা এবং সৌন্দর্য আনতে উচ্চমানের ব্লেডগুলি চয়ন করুন এবং সঠিক ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করুন।
ম্যানফ ব্র্যান্ড সরঞ্জামগুলি সম্পর্কে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে পরামর্শ বা আলোচনার জন্য আমাদের কল করুন
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: কোম্পানির নাম: কুনশান মিয়াক্সিং হার্ডওয়্যার মেশিনারি কোং, লিমিটেড; টেলিফোন: 8618962438699; ঠিকানা: ঘর 3003, বিল্ডিং 3, ঝেংটাইলং, নং 1288 চেংবিই মিডল রোড, কুনশান সিটি, কুনশান প্রদেশ, চীন; {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{
